T-CREATION <食空間スタイリング・コーディネート・出張教室・セミナー・ケータリング>
プロフィール(T-CREATION 谷口千尋について)


1990年より、フラワーアレンジメントの教室、企業への出張教室、老人ホームへのボランティア教室を始める。2000年より、フード&テーブルコーディネートを組み入れ、トータルな「食空間」の提案を始める。

現在は、食品メーカー、食器メーカー他の撮影時のフードコーディネートやメニュー提案、テレビのコーディネート、食のイベントの提案・運営、ブライダルコーディネート、専門学校講師,食育活動,薬膳メニュー提案、講習会、ケータリングなどを行う。
 

「美味しい」「楽しい」「美しい」をテーマに「食卓」の提案を行い、心と身体に健康と安全と安定を伝えていきたいと思っています。

 
<保有資格>
フードコーディネーター / 薬膳調理指導員 / テーブルコーディネーター / フラワーコーディネーター / カラーコーディネーター / 福祉住環境コーディネーター / ホームヘルパー

<所属団体>
名古屋商工会議所会員 / TALK食空間コーディネーター / NPO法人ASKネット(愛知市民教育ネット)会員 / NPO法人食育推進ネットワーク会員 / NPO法人ウーマンリビングサポート専属講師 / koko−caraコーディネーター / 名古屋ピンクリボンフェスタ実行委員会

■テレビ/雑誌/web/カタログ用の料理撮影コーディネート(調理、テーブルコーディネート等)
■イベント展示用コーディネート

■企業や飲食店への商品開発提案、メニュー提案、監修

■メディアへの出演(お料理の先生として)
■講演/セミナー
■イベントでのお料理教室  など

■ CBC 「イッポウ」内 「楽カジ」料理コーナー出演
 「1時間でつくるクリスマスレシピ3品」
 「めざめよ!冷蔵庫の調味料 〜調味料アイデア活用術〜」
 「みんなでホットプレートごはん!」 etc
■東海テレビ 「a life(ア・ライフ)」 出演 (薬膳&ライフスタイル紹介)
■TBS「はなまるマーケット」 出演 (とくまるテーマ「手羽先」でのメニュー提案)

■日経トレンディ 2007・9月号「トレンド検索」掲載
■ファッション雑誌 「MISS」 2008.1月号 薬膳ユニット「美麗」紹介

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レシピ本 「はなまるマーケット プレミアムレシピ」 
番組出演時に紹介した「手羽先の甘辛焼き」が掲載されています!
お問い合わせはメールにてお願いします。
mail: c-hiro@ab.cyberhome.ne.jp
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