T-CREATION <食空間スタイリング・コーディネート・出張教室・セミナー>
YAKU-ZEN(薬膳)

 

毎日の食事を、美容・健康維持・体の不調の改善にも役立てる…それが薬膳です。薬膳は「薬臭い」「まずい」「面倒くさい」というイメージを持つ方がいらっしゃいますが、実は特別なものを使わなくても、身近な食べ物で作ることができます。
薬膳は 中医学という中国の伝統医学に基づいて考えられているお料理です。この理論からはずさず、日本人にも合う薬膳をご提供します。


◆「食と美容」「食と健康」を切り口にした講座・講演
◆コラボ特別メニュー付き講座
◆薬膳メニュー監修
◆薬膳料理教室

◆フード提供
◆薬膳コラム執筆
◆東洋医学的「体質改善相談」


 
いま注目される「薬膳」の可能性
「毎日が健康で楽しく過ごしたい」「美しくありたい」というのは、
どんな方も願っていることでしょう。
でも、「食事」の摂り方が偏ってしまうと、
健康や美しさを損なう原因になってしまうことがあります。
毎日何気なく食べている「食事」が、カラダを健康にも不調にもすることもありますし、
美を作り出すことも、保つことも、損なわせることもあるのです。
今話題の「メタボリックシンドローム」などもその例ですね。

食べ物には色々な「効用」があります。
その組み合わせを考えて料理することが「薬膳」の本来の考え方。

ですから「薬膳」は特別な材料を使用しなくても
身近な食材で作ることができ、美味しく食べられるものなのです。
この薬膳的な考え方を毎日の食事に取り入れ、健康を維持する。
または少し弱ってしまった体を元気に戻していく!
これを「薬膳的食養生」と言います。

これからは病気になってから治療するのではなく、
病気になる手前で正常な状態に戻す「予防医学」の時代。
「なんか、ちょっと体の調子が悪いな・・・」
「いつもより、疲れやすいな・・・」
というプチ不調が病気に変わってしまう前に
薬膳の考えを取り入れた食養生をして、
楽しく健康な毎日を過ごしましょう!

◆只今2017年11月生を募集中!詳細は画像をクリック!

2017年11月生募集中!A LIFE LABO定期講座のご案内です


◆「食と美容」「食と健康」を切り口にした講座・講演
<講座>
・アライフラボ 「心と体を元気にする 中医学講座」「心と体をきれいにする 薬膳講座」など(定期講座)
・肥満予防健康講座(四日市) 「食生活とウォーキング」
・YYせみなー 医大生の為の東洋医学と薬膳講座
・ほっぺの会 「美しく生きるチャングムの食べ合わせ」など
・日本薬学生連盟主催「薬学生の為の薬膳料理講座と東洋医学講座」
・母校 北京中医薬大学日本校にて プチ薬膳講座 レシピ考案
・東洋医学講座 35yogaインストラクター勉強会
<講演>
・住宅リフォームフェアー 「健康美人生活」
・中部経済研究会 「乳がんとその予防(食生活)」
・トヨタキャッスル 「元気でキレイを目指す!女性の為のセミナー」
・ミッドランド  「日常生活の見直しセミナー」
・ブラザー  「ハッピーライフセミナー」
・東海理化労働組合 「食べて元気キレイ!」
・NPO法人ウーマンリビングサポート設立記念イベントセミナー 「食と健康・美容のつながり」
・菱新クラブ 「大人の食育 薬膳料理編」
・名古屋フランス料理研究会 「薬膳de食養生」
・イトウコーヒー 「薬膳の考え方とメニュー展開について」
・SMBC栄 「夏バテ防止のキッチン術」
・愛知県乳がん検診従事者講習会「健康でありたい女性の為の食養生」
・暁小学校PTA「お弁当やおやつでもできる身体のケア料理」

◆コラボ特別メニュー付き講座
・「女しましょ とことん」 企画 「薬膳ってどんな料理?」
  ピッツアリア IZOLA 古井料理長 コラボ
  キャッスルプラザ ビストロドファンドール 森川料理長 コラボ
・キッチンブランシュ 金井オーナーシェフ コラボ 「食べて 元気できれい! 薬膳料理の世界」
・中部電力 ランチセミナー 「中医学と薬膳プチ講座」 ランチボックス付き
・ジェイアール名古屋タカシマヤ 簡単薬膳講座
  糖朝「香港ディナー美容&健康講座」
  カフェ・ド・サリュー「美容に良い食材と食べ合わせ講座」
・エルダンジュNAGOYA 薬膳フレンチ
・三菱エンジニアリングプラスチックス ランチセミナー 「薬膳料理って」ランチボックス付き

◆薬膳メニュー監修
・食育ひろば摩訶Λ(まかまか)(名古屋市中区栄)
・ウエスティンナゴヤキャッスル 日本料理 西の丸(薬膳ランチコース)
・エルダンジュNAGOYA(薬膳フレンチ)
・キッチンフランシュ


◆薬膳料理教室
・オンタイムスタジオ 「薬膳料理教室」 (定期講座)
・おうちYAKU−ZEN IN デザインの間  薬膳料理講座
・薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員資格講座 調理実習担当
・ロハスドクター 吉沢佳七子とのコラボ企画 「プチ不調改善&薬膳料理」
・富士機械労働組合 プチ薬膳講座&薬膳料理教室
・サンアイ岡本 「キレイになる美容薬膳」 お料理体験講座
・パナソニック リビングショールーム岐阜 薬膳料理デモンストレーション
・エコライフスタジオ 「美容と健康」お料理レッスン
・ほっぺの会 季節の薬膳料理教室
・その他薬膳料理教室  不定期開催

◆フード提供
・各種イベントへ 薬膳スイーツ提供 (ZIPFM・ミッドランドなど)
・なごや環境大学「ロハスパーティー」 薬膳料理ケーターリング
・ピンクリボンマラソン大会 薬膳スープ提供

◆薬膳コラム執筆
・総合治療院シナケア「シナケア便り」 薬膳のプチアドバイス&お手軽レシピ記事
http://www.synacare.jp/pdf/2013011_cold.pdf
・アライフナゴヤ「食と健康の知恵」 料理と健康の基礎知識や体質改善アドバイス
http://alife-nagoya.net/food_health/
・中医営養・薬膳学研究会 メルマガ
http://chuuieizenkai.web.fc2.com/MailMag-BackNumber.html


お問い合わせはメールにてお願いします。
mail: c-hiro@ab.cyberhome.ne.jp
T-CREATION 食空間コーディネーター 谷口千尋(たにぐち ちひろ) まで


| TOP | プロフィール | お仕事実績 | YAKU-ZEN(薬膳) | ブログ | お問い合わせ |

<食空間スタイリング・コーディネート・出張教室・セミナー> T-CREATION
食空間コーディネーター 谷口千尋
Copyright(C)2007 T-CREATION All Rights Reserved.